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Le bubble tea, importé de Taïwan dans les années 80, s'est imposé comme l'une des boissons les plus tendances de ces dernières années en France ; forte de ses perles de tapioca, qui se sirotent grâce à un format de paille spécifique. Avec l'interdiction du plastique à usage unique, les enseignes spécialisées doivent désormais s'équiper de modèles compatibles avec ces perles, durables et respectueuses de l'environnement.
Une marque française se distingue particulièrement : Straws-Berry !
Straws-Berry, l'entreprise française qui révolutionne les pailles pour bubble tea !
Fondée en France et installée à Lyon, Straws-Berry développe depuis plusieurs années une paille pour bubble tea fabriquée à base de fibres végétales biosourcées d'origine française. La marque a notamment été distinguée parmi les innovations 2025 du Sirha et présentée devant le comité RSE du salon, un signal fort sur la crédibilité de sa démarche.
Plus de 3 000 établissements en France utilisent déjà ses produits, dont un nombre croissant d'enseignes de bubble tea, salons de thé et bars asiatiques.
La singularité du modèle dédié à cette boisson tient à trois éléments : un diamètre élargi adapté aux perles de tapioca, une rigidité qui résiste plus de 24h au contact du liquide et une compatibilité totale avec les normes alimentaires en vigueur (NF EN 12875-1) !
Pourquoi utiliser des fibres végétales et minérales ?
Les pailles en plastique, désormais interdites en France pour un usage unique, ne sont plus une option pour les enseignes professionnelles tandis que le bambou et le carton, eux, ont des limites bien connues : ramollissement, micro-fissures et altération du goût.
Les pailles en fibres végétales et minérales, elles, sont une alternative crédible car les fibres végétales (issues de plantes biosourcées cultivées en France) apportent flexibilité et neutralité gustative. Les charges minérales naturelles renforcent la rigidité et permettent à la paille de tenir plusieurs heures sans se déformer. Cette combinaison brevetée explique pourquoi les pailles Straws-Berry ne ramollissent pas dans le thé glacé sucré et conservent leur structure malgré la pression exercée par les perles de tapioca.
L'autre avantage est la traçabilité ; en sourçant ses matières premières exclusivement en France, le fabricant garantit un contrôle total sur la qualité, la composition et l'empreinte carbone du produit fini.
En quoi ces pailles sont-elles vraiment plus écologiques ?
Les pailles pour bubble tea de la marque française Straws-Berry sont connues et réputées pour leurs nombreux avantages, notamment sur le plan environnemental :
- Le premier critère concret tient à la réutilisation : une paille pour bubble tea est pensée pour résister à plus de 20 cycles de lave-vaisselle à 90°C, ce qui remplace mécaniquement des dizaines de pailles à usage unique. Pour un établissement, l'impact cumulé sur la production de déchets devient considérable ;
- Le deuxième critère porte sur l'empreinte carbone à la fabrication : la production locale (matières premières françaises, transformation française) évite les émissions liées au transport longue distance, courant chez les pailles importées d'Asie ;
- Le troisième critère concerne la durabilité : une paille en fibres végétales biosourcées Straws-Berry s'inscrit dans une logique d'économie circulaire, contrairement aux pailles en métal ou en silicone, qui sont plus énergivores à produire et plus complexes à recycler en fin d'usage.
Pour les enseignes engagées dans une démarche durable et soucieuses de proposer une expérience client irréprochable, les pailles françaises en fibres végétales sont désormais la solution de référence ! Cette innovation Made in France, signée Strws-Berry, prouve que l’écologie, la performance et le plaisir de dégustation peuvent coexister et faire vivre un même projet !
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